La Collective des amandes de Californie vante les bénéfices santé de son produit !
Se basant sur une étude publiée par la revue American Journal of Clinical Nutrition en décembre dernier, la très puissante collective rappelle...
La consommation de légumes réduirait le risque de pression artérielle élevée, alors que la consommation de viande l'augmenterait chez l'adulte jeune, selon une nouvelle étude américaine publiée dans la revue « American Journal of Clinical Nutrition ».
Une consommation riche en céréales complètes réduirait le risque de syndrome métabolique, selon une étude américaine publiée dans la revue « American Journal of Clinical Nutrition ».
Une consommation importante de boissons caféinées confèrerait une protection contre le risque de décès cardiovasculaire chez les personnes âgées, suggère une étude publiée dans la revue « American Journal of Clinical Nutrition ».
Les vitamines B présentes dans les légumes verts et les agrumes protègeraient les personnes âgées du déclin cognitif, suggèrent les résultats d'une étude publiée dans l'« American Journal of Clinical Nutrition ».
Le GEM RCN - groupe d'étude des marchés restauration collective et nutrition (*) - vient d'émettre de nouvelles recommandations pour l'alimentation en collectivité. Nouveaux groupes de population visés : les plus jeunes et les plus âgés.
Une recherche publiée dans le journal « American Journal of Clinical Nutrition » en décembre 2008 visait à déterminer les doses de vitamine D nécessaires (...)
La consommation de produits laitiers entiers n'est pas associée à une prise de poids, bien au contraire, montrent les résultats d'une étude publiée dans l'« American Journal of Clinical Nutrition ».
Régime alimentaire et exercice physique sont tout aussi efficaces pour prévenir le développement du diabète, affirment les auteurs d'une nouvelle étude publiée dans l'« American Journal of Clinical Nutrition ».
Selon une étude française récente publiée dans « European Journal of Clinical Nutrition », le surpoids chez les enfants de 3 à 6 ans serait lié à la taille des (...)
Une forte consommation d'aliments et de boissons sucrées augmente le risque de développer un cancer du pancréas, selon une étude publiée dans l'« American Journal of Clinical Nutrition » qui pointe du doigt les sodas, les compotes de fruits et le sucre dans le café.
Près de 80% des adolescents américains ne respectent pas les recommandations officielles sur l'activité physique et l'alimentation, selon une étude publiée dans la revue « American Journal of Preventive Medicine ».
En 2006, l'une des actions du PNNS (Programme National Nutrition Santé) est de sensibiliser les adolescents aux bienfaits sur la santé d'une alimentation saine et de la pratique d'une activité physique régulière, avec notamment une campagne qui se déroule jusqu'à la fin du mois de juin, rappelle dans sa dernière édition en ligne la revue hebdomadaire « La Minute Nutrition ».
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La valeur de l'index glycémique d'un aliment semble efficace pour prédire l'évolution postprandiale de la glycémie, que cet aliment soit consommé seul ou dans le cadre d'un repas complet, suggèrent les résultats d'une étude australo-canadienne parue dans l'« American Journal of Clinical Nutrition ».