Trois Parisiens primés

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

 Autres actualités

• Cinq « tablettes » pour trois maisons de la capitale
  SEULS TROIS chocolatiers parisiens ont reçu les cinq « tablettes » du Club des croqueurs de chocolat, distinction suprême équivalente aux « étoiles » du guide Michelin : La Maison du chocolat. Dirigée[...]
• Du vrai chocolat suisse qui ne fond pas et avec beaucoup moins de calories !
  Le chocolatier suisse Barry Callebaut, leader mondial du marché du chocolat, vient de mettre au point par hasard une barre de chocolat appelée « Vulcano (...)[...]
• Pâques - Le lapin en chocolat, chouchou des Français
   Loin devant les oeufs et les poules, les lapins en chocolat sont les figurines les plus vendues en cette période de Pâques.Le lapin en chocolat, chouchou des Français[...]
• Les bienfaits du chocolat noir
  Selon plusieurs études, le chocolat noir a des avantages cardiovasculaires. Une récente étude a montré que les personnes qui font de l'hypertension pourraient réduire leur tension artérielle en m[...]
• Chocolat Show
  Tout sur le chocolat ! Venez partager la passion des artisans chocolatiers liégeois, exposition, dégustations, démonstrations, animations,… Hôte d’Honneur cette année, la République Bolivarienne du...[...]
• Roissy va croquer du chocolat
  Les plaisirs du chocolat dans les aéroports se limitent bien souvent à un Toblerone acheté en duty-free. Mais cela va bientôt changer. La Maison du Chocolat va en effet ouvrir sa 18e boutique au coeur[...]
• Michelin 2007 : Anne-Sophie Pic décroche les trois étoiles
  Anne-Sophie Pic accède à la distinction suprême. Fille et petite-fille de cuisiniers étoilés, elle décroche elle-même la troisième étoile pour la maison Pic, à Valence. Ce n'est pas la première fois p[...]
• Pâques : les cloches nous apportent un blog au chocolat
  Le syndicat du Chocolat (un vrai syndicat professionnel qui regroupe une cinquantaine d'entreprises assurant 90 % de la production de chocolat en France et représentant 12 000 emplois) a mis en ligne [...]
• Recettes de Cuisine - Bugnes Chocolat
  1 l de lait 500 g de beurre 500 g de farine 500 g d’oeufs 150 g de sucre 4 oranges 6 badianes pistoles de chocolat Guanaja sucre non raffiné 4 petits bâtons de réglisse 1 litre de sirop de base [...]
• Les super-héros cultivent leurs tablettes de chocolat
  Pas de secret: pour obtenir des tablettes de chocolat dignes de ce nom, un exercice régulier s’impose. Les M.U.S.C.L.E Men USB le savent bien, et profitent de la moindre occasion pour renforcer [...]
• Mousse au chocolat noir à la noix de coco
  Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson :Temps de repos : 4 h.Ingrédients250 g. de chocolat noir25 g.de beurre 4 ?ufs80 g de noix de coco râpée1 pincée de selRecetteCassez[...]
• Opération chocolat
  La police de Fribourg en Suisse récompensera demain les bons conducteurs par une distribution gratuite de chocolat ! Lors de cette journée baptisée MERCI, les automobilistes respectueux du Code de la [...]
• Etoiles Michelin: Frechon fait un carton au Bristrol
  Le cuisinier a reçu une troisième étoile au célèbre guide[...]
• Saint-Benoît - Chocolat Littéraire.
  le 13 Juin 2007 - Lecture / spectacle pour enfants et parents gourmands par Chocolat Littéraire. Perché sur une énorme religieuse en chocolat, sortie d'un livre de Philippe Correntin, André Loncin met[...]
• Le chocolat noir est moins calorique
  Faux. Bien sûr, un chocolat à forte teneur en cacao (on trouve des concentrations à 99 %) contient très peu de sucres... Mais contrairement aux idées reçues, la différence calorique entre produits est[...]